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Spanische Gourmetprodukte aus Galicien

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Kulinarische Entdeckungen aus der keltischen Region Spaniens am Atlantik

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Queso del País – Der „Mimosa“ zergeht auf der Zunge

November 15, 2017Dezember 1, 2017 encantosberlin

Dieser traditionelle Landkäse wird liebevoll Mimosa genannt. So zuwendungsbedürftig wie die liebevoll aufgezogenen Kühe sind, so erzeugt auch dieser sanft-cremige Schnittkäse eine unbändige Gaumenzuwendung.

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